Kuliner Batam Resto Bebek Bakar Batu

Arreza MP Februari 18, 2018 0 Komentar

Kuliner Batam Resto Bebek Bakar Batu

Tanggal Berdiri Kuliner Batam Resto Bebek Bakar Batu

25 Maret 2017

Tentang Kuliner Batam Resto Bebek Bakar Batu

Kuliner Batam Resto Bebek Bakar Batu (RB3) adalah sebuah restoran yang secara khusus memberikan rasa spesial pada menu bebek peking panggang.

Resep yang diolah dari tiga negara (Cina, Jerman dan Arab) dan disesuaikan dengan lidah Indonesia yang mempunyai aroma khas pada bebek peking panggang dengan kelembutan daging dan kulit diharapkan dapat membuat lidah anda terpesona.

Kesempurnaan hanyalah milik Allah Dzat Yang Maha Sempurna, meskipun demikian, kami berusaha semaksimal mungkin untuk menjadi terbaik untuk para pelanggan kami.

Karena itu, segala saran dan kritik adalah sesuatu yang sangat berharga bagi kami.

Keistimewaaan Kuliner Batam Resto Bebek Bakar Batu

Kota Batam menjadi favorit pengusaha kuliner untuk membangun dan mengembangkan bisnisnya. Beragam sajian kuliner unik dapat ditemui oleh pecinta kuliner, salah satunya Resto Bebek Bakar Batu. Berada di dekat Bandara Hang Nadim, Kota Batam, resto yang buka sejak 25 Maret 2017 lalu ini menyajikan olahan ayam dan bebek dengan rasa yang khas

Daging bebek yang sudah terolah diyakini bisa menjadi menu yang disukai oleh setiap orang. Tehnik dan resep spesial dalam pengolahan daging unggas dibutuhkan sehingga kekenyalan dan juga rasa dari daging bebek tersebut bisa sangat nikmat di lidah terutama aroma bau yang khas yang dapat meningkatkan selera makan kita.

Resto Bebek Bakar Batu memberikan menu daging bebek khas dengan cara pembakaran di atas batu alam menggunakan arang sehingga daging bebek tidak terkena oleh lidah api.

Resep Bebek Bakar Batu diracik dengan cara memadukan berbagai resep yang ada di Nusantara Indonesia, disempurnakan dengan memasak bebek di atas batu alam diilhami oleh cara masak yang berasal dari India.

Kehalalan makanan juga terjamin karena tidak menggunakan anggur dan juga arak dalam pelengkapan rasa. Sehingga Chef Bebek Bakar Batu yang mengambil resep dari Jerman, mengolah dengan buah anggur merah ditambah dengan lemon.

Menggunakan Batu Alam di atas arang

Bebek bakar batu yang dibakar menggunakan batu sangat empuk dagingnya. Bumbunya juga meresap di dalam daging bebek. Menu ini semakin nikmat jika disantap dengan saos madu dan rasa pedas dari sambal ijo yang disediakan.

Menu spesial yang diusung oleh Chef yang membakar daging bebek tersebut dengan batu alam diyakini akan membuat empuk daging dan juga kulit bebek yang nikmat, dikarenakan bumbu rahasia yang digunakan akan sangat meresap dalam daging bebek ini ditambah dengan sambal hijau yang pedas dipadu dengan saos madu. Dijamin ketagihan.

Selain bebek bakar batu, resto ini juga menyediakan sop bebek, khusus sayapnya. Kuah sop memang begitu nikmat, Kekhasannya terletak pada rasa pedasnya yang berasal dari jahe. Rasa jahenya sangat terasa mulai dari kuah hingga bagian dalam daging bebeknya.

Sop bebek dari Kuliner Batam Resto Bebek Batu akan menjadi salah satu daya tarik bagi anda penikmat Kuliner. Sop bebek yang memberikan rasa yang khas terletak dari sayap bebek dipadu dengan jahe yang membuat rasa pedas dari kuah sampai keseluruhan dari daging bebek.

Resep Kuliner Batam Resto Bebek Bakar Batu

Bagi anda yang suka memasak dan sangat hobi untuk mencoba berbagai resep, kami memberikan resep dari Resto Bebek Bakar Batu untuk dijadikan referensi bagi anda.

Resep Bebek Bakar Batu:

Bahan:

250 gram jahe
500 gr sayap bebek
7 siung bawang putih
1 batang Serai
1 1/2 liter air
2 sdm merica bubuk
Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Bebek Bakar Batu :

Rebus daging bebek hingga empuk, sekitar 45 - 60 menit.
Setelah empuk, buang rebusan air bebek.
Rebus bebek kembali dengan air yang baru
Serai, bawang putih, jahe diiris terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam panci yang sudah terdapat bebeknya.
Masukkan pula merica bubuk ke dalamnya. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera aduk kembali.
Tunggu hingga lima menit, angkat dan hidangkan.
Sajikan sop bebek dengan daun seledri.