Resep Telur Sambal Merah dan Oseng Kacang Panjang Tempe oleh Devende Vinen
Arreza MP
Januari 05, 2016
0
Komentar
Resep Telur Sambal Merah dan
Oseng Kacang Panjang Tempe oleh Devende Vinen
Resep simpel, mudah, praktis , singkat waktu.
Ingin masak dengan persediaan yang seadanya. Berikut resep nya.
Resep Telur Sambal Merah
Bahan Telur Sambal Merah
Bumbu Telur Sambal Merah :
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 1 lembar daun salam
- Air gelas
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat Telur Sambal Merah :
- Rebus telur hingga matang angkat kupas kulitnya, sisihkan.
- Blender kasar atau ulek semua bumbu.
- Siapkan wajan atau kuali.
- Tuang minyak goreng secukupnya. Hingga panas.
- Tumis bumbu yang telah di blender atau di ulek.
- Tambahkan air jika di perlukan lagi. Sesuai selera.
- Masukan penyedap, garam, dan lainnya sesuai keinginan dan selera.
- Diamkan hingga mendidih dan mengental.
- Terakhir masukan telurnya. (Telur digoreng terlebih dahulu )
- Sudah matang dan sambal menyatu dgn telur. Siap dihidangkan.
NB :
- Bisa juga telur ceplok
- Bisa ditambahkan kentang atau pelengkap lainnya sesuai keinginan.
Resep Oseng Kacang Panjang Tempe
Bahan Kacang Panjang Tempe
- Kacang panjang 1 ikat
- Tempe 1 bungkus
Bumbu Kacang Panjang Tempe
- 2 butir Bawang merah, iris tipis
- 2 butir bawang putih, iris atau cincang
- 1 atau 2 sendok saus tiram (saori)
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Cara membuat Kacang Panjang Tempe
- Potong potong kacang panjang, cuci dan sisihkan
- Potong potong tempe.
- Goreng setengah matang tempe. Sisihkan
- Tumis bumbu. Hingga wangi.
- Masukkan kacang panjang.
- Masukkan tempe.
- Siap di hidangkan.
Selamat menikmati Telur Sambal Merah dan Oseng Kacang Panjang Tempe
oleh Devende Vinen
0 Komentar